Curcuma – weitaus mehr als ein Gewürz?!

Kurkuma stammt ursprünglich aus Südostasien. Dort ist es auch Bestandteil der traditionellen Gesundheitslehre und im Ayurveda. Auch im europäischen Raum wird zunehmend an der Wirkung geforscht. Häufig verwenden Hersteller nur den Extrakt von Curcumin. Doch Kurkuma enthält weitaus mehr wertvolle Pflanzenstoffe als Curcuminoide. Daher enthält CURCU-MORE von #MORENUTRITION nicht den Extrakt, sondern das reine, natürliche Pulver der Wurzel. Kurkuma wirkt positiv auf entzündliche Prozesse - sowohl bei Hautproblemen wie Akne als auch bei Gelenkproblemen. Da sekundäre Pflanzenstoffe wie Curcumin eine schlechte Bioverfügbarkeit haben, ist den Kapseln schwarzer Pfeffer – Piperin – zugesetzt. Zusätzlich enthalten die Kapseln von More Nutrition auch einen Brokkoliextrakt mit Sulforaphan. Dieser Stoff wirkt ebenfalls antientzündlich und antioxidativ. Leider kann er nicht über Brokkoli aus der Nahrung aufgenommen werden, da er beim Kochen zerstört wird.